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Location

Ruggine

ZONA: Roma Est

TIPOLOGIA: Bere Mangiare

ORARIO: Dalle 18.00 alle 02.00

INDIRIZZO: Via Giacomo Bresadola, 36, Roma, RM, Italia

TEL:

     


Dettagli

Panini, sandwich, taglieri e tapas.
Birra artigianale, vino, mixology.
Rock, Folk, Jazz, Reggae

A Centocelle nell’autunno del 2017 apre i battenti una nuova birreria. Si chiama Ruggine, si trova in Via Giacomo Bresadola 36 e i due titolari, Stefano Cobucci e Federico Corsi, forti di una decennale esperienza nel campo, si sono imposti di farla diventare un polo di aggregazione e un centro di attività divulgative inerenti la cultura della birra artigianale. Sanno bene che il mondo della birra artigianale continua a conquistare spazi e i microbirrifici diventano più grandi e solidi. Quello che manca però sono i punti di riferimento culturali del settore. Il comparto è molto giovane, quindi la presenza di operatori influenti ma poco formati comincia a diventare forte. L’obbiettivo di Ruggine è quello di fare cultura, di potenziare la percezione del prodotto genuino e 100% italiano creando consapevolezza e affiatamento rispetto alle molteplici varietà di birre presenti sul mercato. Un locale dinamico e attivo quindi, con una fascia di clienti i cui interessi principali sono l’arte, la musica, la birra artigianale, i libri, il cinema, l’ambiente e il mangiare consapevole. Oltre alla birra anche vino, mixology e gastronomia espressa, con un laboratorio-cucina che è in grado di preparare su richiesta ottimi panini, sandwich, taglieri e tapas. L’arredamento del locale è prevalentemente composto da ferro, legno e materiali di recupero oltre che da materiali che provengono dal ciclo di produzione della birra stessa. C’è anche un grande proiettore, il wi-fi aperto e un palchetto per la musica dal vivo, che ospita concertini di tutti i tipi.


Eventi in Arrivo

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da giovedì 23 novembre
a giovedì 30 novembre

Ruggine live

Ogni giovedì appuntamento con musica dal vivo alla birreria Ruggine.


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