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Location

Banco 21. La Piadineria del Mercato di Testaccio

ZONA: Roma sud

TIPOLOGIA: Bere Mangiare

ORARIO: Dal lunedì al sabato dalle 10.30 alle 15.30

INDIRIZZO: Via Beniamino Franklin, Roma, RM, Italia

TEL: 335 679 7507

  


Dettagli

piadine vegane, vegetariane, street food
birre artigianali

Nel cuore pulsante di Testaccio, lì dove si tiene tutti i giorni il Mercato del quartiere, in corrispondenza dell’igresso di Via Aldo Manuzio, c’è un locale molto carino che propone come suo piatto forte un’alimento sano e leggero, una specalità tutta Italiana assolutamente da provare: la piadina. Il locale è allestito con un gusto moderno ma con un occhio anche alla tradizione. Un po’ all’Europea, che ben si fonde con l’atmosfera verace e dinamica allo stesso tempo di questo nuovo bel mercato rionale. Come ci racconta Danilo, il simpatico fondatore, e come abbiamo avuto il piacere di provare noi stessi, la proposta gastronica è tutta incentrata sulla piadina, che può essere scelta sia con impasto classico, sia con quello integrale. Entrambe le soluzioni sono rigorosamente senza strutto, a tutto vantaggio della leggerezza e digeribilità del prodotto. Riguardo le farciture c’è davvero l’imbarazzo della scelta, potendo scegliere tra tanti prodotti suggeriti dalla stagione e che spesso vengono scelti direttamente dai banchi adiacenti. E quindi vai con gli affettati, i formaggi, le verdure fresche, i sott’olii e quant’altro, con la possibilità anche di poter optare per una piadina 100% vegetariana o vegana. Questa delizia del palato viene servita accompagnata da ottimi drink, tra cui birre artigianali e ampia scelta di soft drink. Il Banco 21 è aperto tutti i giorni tranne la Domenica dalle 10.30 alle 15.30.


Eventi in Arrivo

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da martedì 10 aprile
a mercoledì 10 aprile

Pranzo al Banco 21. Piadine e street food

Ogni giorno, dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 15.30 […]


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